เครื่องแกง ฮินเล ตรามะเขือเปราะ✨
เครื่องแกงฮินเล ตรามะเขือเปราะ
เครื่องเทศแท้
กลิ่นหอม
ชวนรับประทาน อร่อย✨😋
1 ซอง บรรจุ 7 กรัม
วิธีใช้
นำพริกแห้ง ตะไคร้หั่นบางๆ ข่าหั่นละเอียด เกลือ กระเทียม หอมหัวเล็ก โขลกให้เข้ากัน นำมาเคล้ากับเนื้อสัตว์ ใส่ผงฮินเล 1 ซอง ต่อเนื้อสัตว์ 1 ก.ก. หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชม. นำเนื้อสัตว์ที่หมักแล้วใส่ลงในหม้อ ผัดด้วยไฟอ่อนๆ พอเนื้อสัตว์ตึงมีกลิ่นหอม ใส่น้ำเล็กน้อยให้ท่วมเนื้อสัตว์ ลดไฟแล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ ใส่ขิงซอย กระเทียมแกะกลีบ หอมหัวเล็ก เคี่ยวจนนุ่มน้ำงวด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขาม น้ำอ้อยหรือน้ำตาลแดง
แนะนำให้เก็บไว้ในที่แห้ง อุณหภูมิปกติ